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 ★★  元気が出る“おたすけ通信” [2004_5_24_No.098]  ★★
            http://www.e-tuuhann.com


                   発行数344+2652(毎週月曜発行)
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 元気が出る“おたすけ通信”の赤松です。

運命に翻弄される人っているんだなっつくづく曽我さん見ていて思った。
  それに耐えて他の家族へ思いやりのある言葉。
  曽我さんきっと貴方の思いは叶えられる日が来ますように。


  もくじ
 【特別寄稿     】 2万円のラーメン鉢(ちょっと長いです)
 【PR        】 PR掲載記事募集中
 【通販事業化  】 年間催事
 【通販繁盛会  】 競合商品と差別化
 【編集後記    】 人の振り見て我が振りなおせ
 

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            ■  特別寄稿  ■

 今回はちょっと長いです。でも裏話は面白い!

■2万円のラーメン鉢

 今ラーメン鉢が話題だ。しかも2万円もする有田の陶器を使ったラーメン鉢
 を貴方は知っていますか?


 今回はこのプロジェクトを影から支えた人物の話である。
 5/20、21日と立て続けに西日本新聞に掲載されTVにも放映されたので
 どんな人物かなと会う前に想像していたが、本人と面談した時はジャージ姿
 で現れたので二度びっくり。場所は、イムズの佐賀県情報センターである。


 有田は昨年陶器市100周年と言う事で集客に力を入れ、その際各メディアと
 の接触が今回のきっかけになったと有田商工会議所の川原氏は回想する。


 昨年10月NHKから3月7日BS放送"おーい日本”で放送する企画が持ち込
 まれた。当初は、陶器で作ったモニュメント作りをと言う企画だったが、
 ここで川原氏は考えた。


 商工会議所の自分の立場からも”産業”に結びつく物が出来ないか?
 ここが第一のターニングポイントである。


 有田は業務用の陶器で成り立っている所で、中華の食器がまったくない。
 毎日使う器で何か作れないだろうか?ラーメン鉢が浮かんだ。
 調べてみたら以前作った事があったがまったく売れなかったらしい。


 NHKとの打ち合わせに同席した“李荘”の寺内氏は、広報PRに理解を
 示す人物で今回のプロジェクトの座長も勤めている。
 ここが第二のターニングポイントだ。


 広報PRを行なう場合理解するしないでは、雲泥の差がでる。
 ラーメンに特化した商品を作ると言う事で有志を募ると若手中心に14社が
 名乗り出た。この中に4社ほどが広報の事を理解していた事がのちに力に
 なる。


 会合を重ねて作った自信作を持って意気揚揚と乗り込んだ日清のラーメン
 記念会館では、職員の女性達から酷評された。湯を入れた時持つ手が熱い。
 女性が持つには大きすぎるなどなどで打ちのめされて帰ってきたそうだ。


 ここが第三のターニングポイントである。
 商品作りを白紙に戻し、消費者が使いやすいラーメン鉢とは何かを感じた
 時期である。それまでのものは、今までの自己満足型の物作りでしかなか
 った。参考にしたのがチキンラーメンであった。


 チキンラーメンは発売以来ロングセラー商品で昨年は卵を入れる窪みを作っ
 て過去最高の販売を記録した。そんなロングセラー商品になりたいとの思い
 と敬意を称してチキンラーメンが入って湯がつかる大きさにしたのである。


 こうして出来上がった器に各窯元が絵付けを行なって個性を表現したのが
 「究極のラーメン鉢」


 第四のターニングポイントは商社選びであった。
 それまでの慣習である商社を通じて販売するやり方では商社任せになって
 しまう。そこで投票で一社を選ぶ事にしたのである。商社に知れたら大変
 な事になる話である。


 商社にもプロジェクトに参加してもらい販売方法などを協議した。
 通常陶器の場合卸値が25%から30%ぐらいの所を販売価格を抑える為に
 下代を決めて上代を守るようにした。この頃有田の不振は二重三重価格に
 あり、価格のバラツキに頭を悩ませていた。どこで買っても同じ価格を守り
 たかったのだ。


 こうしてNHKの放映後5月の陶器市期間中3500個のラーメン鉢が売れた。
 県もバックアップを惜しまず現在佐賀県内で2箇所、福岡で1箇所の展示を
 行なえる場所を提供してくれている。広報を行なう場合これも重要な事だ。
 第五のターニングポイントと言える。


 今後の展開としてまず有田陶器市来場者の70%を占める福岡をメインターゲ
 ットとして福岡の消費者に購入してもらい、いずれ首都圏へ進出したい。
 場所として三越、ラーメン博物館での販売を計画している。
 6月15日NHKでその後のラーメン鉢として追跡放送が有る。
 

 裏話として当初参加したメンバーも川原氏の事を商工会議所の担当者ぐらい
 にしか見ておらず小間使いのような事を頼んできたそう
 だ。


 川原氏は一切受付ず、自分達でやるように言ったそうだ。今では参加者も
 理解し、川原氏は広報や県などとのパイプ役に徹する事が自分の役割と認識
 している。この信念があってこのプロジェクトは成功したと私は思う。


 長い文章読んで頂きありがとうございました。参考になりましたか?
  
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 問合せ先
 福岡商工会議所 会員サービス部企業研修センター
 tel:092-441-2189 fax:092-411-1600 E-Mail:fkkaiin@fukunet.or.jp
 
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          ■      通販事業化     ■

■年間催事

 通販事業計画を行なう際販売計画と共にその売上の根拠になるものの1つが
 催事計画だ。催事計画は日にちがわかっているので年間スケジュールが組み
 やすい。手順としては、日時、内容、ツール、売上目標などを立てる。


 重要なのは、内容でありいかに細かい計画を立てるか準備段階で7割が決まっ
 てしまう。逆算したスケジュールの元ターゲットに対して何が一番訴求され
 やすいかを考えて、企画する必要がある。


 もう1つ重要なのが、売上目標でありこれなくして催事計画は成り立たない。
 初めての場合は、目安になる物がないのでいくら売りたいかをまず考えて
 金額を平均単価で割ると数量が出る。その数量を達成する為には何をどの位
 やらなければならないかを試算する。


 ある期間の催事が終わったら集計し、試算した数字と比較する。それぞれの
 数字を比較するとどこに問題があったかわかる。以後の催事計画の参考にす
 れば良い。通信販売はこの数字の分析と誤差を無くす事が大事だ。


 今月母の日に際して2つの企画を組んだ。ネット上で新規商品購入者にお茶
 のプレゼント告知と既存客に対し知人に商品を送る事案内ハガキを出した。
 結果は、案内ハガキの売上が新規の売上の2倍あった。


 わかった事は、この商品の場合プレゼントは購入にあまり結びつかない。
 購入する者はプレゼントの存在さえ理解していないと言う事だ。
 知人に送る場合当人がその商品を理解し、認めた場合効果を発揮する。


 商品の持つ特性もあるので、他の商品でやった場合同じ結果になるとは限ら
 ない事を付け加えておく。
 

 次回は“催事計画2”ついてお話します。


■通販事業化についてのご意見は、
 info@e-tuuhann.com


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┃          ★繁盛通販会へのご質問!★
┃    http://www.e-tuuhann.com/situmon/situmon.html
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■(質問)競合商品と差別化するにはどうしたら良いですか?
 
 (回答)ご質問にお答えします。
     競合商品と差別化する為には、カテゴリーを変える事が必要です。
     以前行なった事ですが、卵油の販売をする時競合先は“にんにく
     卵黄”でした。後発の場合価格競争をしたら負けになるのであえて
     30%高い価格をつけ、品質を訴えました。

     にんにくを混ぜずに純有性卵だけで作った卵油にしました。
     にんにく卵黄と言うカテゴリーで勝負せず別のカテゴリーで戦った
     のです。お判りいただけましたか?


■繁盛通販会の内容は、下記をご覧下さい。
 http://www.e-tuuhann.com/kaiinn/kaiinnseido.htm

 お客様の声
 http://www.e-tuuhann.com/koe.htm


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 き消費税別途)を販売スタート致しました。内容は、ネットスクール受講で
 習得して頂く内容と同じです。
   

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                編集後記


■人の振り見て我が振りなおせ

 相互リンクの依頼があった。こちらのリンク先を掲載したページのURL
 記載があったのでクリックしてみた。表示されなかったので連絡した。
 お詫びのメールにURLが記載してあるがまた表示されない。

 ほっておいたら督促のメールがきた。おいおい相互リンクは強制じゃないぞ
 数日後先方のリンク集から削除されていた。こんな事やってないか反省。
 

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 通販繁盛会入会は今すぐこちらまで
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 あなたも一度HPを見つめなおしてこれでいいのか問い掛けてみてみると
 いいかもしれませんね。
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 次回配信は6月7日です。
 次回は“年間催事2”ついてお話します。


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 下さい。その時は、あなたを満足させられずにすみません。


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